步、清洗探頭
1.請勿觸碰儀器上的熱部位。
2.在清洗前先讓儀器充分冷卻。
3.使用弱性清潔劑，清水或者肥皂水清洗。
4.用軟紙巾輕輕的清洗探頭，或者在清水中沖洗。
5.用軟紙巾小心擦干探頭。 針對探頭表面的冷油渣清理： 6.將探頭插入熱油。
7.將探頭和探頭桿冷卻直到沒有燙傷的危險。
8.在油渣冷卻前重復 3-5 步驟清洗探頭。
第二步、清洗外殼
儀器外殼清洗前請確保儀器處于關閉狀態。
1.請勿使用尖銳物。
2.請勿使用侵蝕性強的清潔劑和溶劑。
3.使用弱性清潔劑，清水或者肥皂水清洗。
4.用濕布清洗外殼。
5.干燥外殼。
第三步、標定儀器
首先，建議您從原廠購買儀器標定油。您也可以使用未使用過的新食用油用于標定。
應定期用標定油對儀器進行標定，我們建議您每 3 月標定 1 次，以確保檢測精度、保證質量。
標定步驟如下：
1.在標定前清洗探頭，見探頭的清洗說明部分。
2.在水中加熱用于標定的標定油，加熱到 50℃左右后，停止加熱。
3.將標定油置于室溫環境中進行標定。
4.開機后，將探頭浸入標定油，注意浸入深度！
5.為了更快的獲得讀數，在油中攪動探頭，待溫度穩定后 讀出顯示數據，并記錄。對比之前記錄的標定值，計算出 TPM 調整值的大小。
6.通過設置菜單里面的“TPM 調整值”菜單修改需要調整的 TPM 值，然后按下【Hold 鍵】（<1 秒）保存并退出菜單。
7.關閉儀器，標定完成，儀器重啟后生效。
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